開封對於開封吃的洋蔥紅酒，空氣已經混入其中，長期存放容易腐爛變質。所以壹般建議壹周內食用。
2用紅酒浸泡幾天的洋蔥，可以喝3-5天。
洋蔥不同於其他藥材和水果。它們泡在酒裏不需要長時間發酵，發酵時間長了可能會有變質。所以我在家裏做了洋蔥紅酒，三五天後就可以打開蓋子吃了。
下午2點左右喝紅酒泡洋蔥的最佳時間是什麽時候？
早晨人體陽氣旺盛，胃中能分解酒精的酶濃度較低。喝洋蔥紅酒容易被人體吸收，使酒精濃度升高，引起頭暈、面部發熱等不適，影響正常工作。
下午兩點左右喝點紅洋蔥酒，可以減輕疲勞，降低酒精的吸收率，壹定程度上提高工作效率。
4喝紅酒泡洋蔥美容養顏的好處洋蔥紅酒有活血化瘀的作用，能改善面部氣色，使面部紅潤有光澤，有壹定的美容功效。
降血糖洋蔥中的安古靈也有壹定的利尿作用，可以降血糖。紅酒中的白藜蘆醇有助於降低血糖。
促進消化洋蔥含有壹定的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助食物的消化吸收。
增強免疫力洋蔥紅酒含有豐富的維生素、氨基酸、白藜蘆醇、多酚和礦物質元素，適當飲用可以增強人體免疫力。