顏鬥,白官,宅燕。許多印度尼西亞人在野外建造了混凝土房子,當地稱之為嚴武,人們在房子裏播放燕子啁啾的磁帶,以吸引燕子在房子裏築巢。
金燕窩是壹種洞穴燕子,生活在島嶼海岸的巖石、巖壁和洞穴中。地質學家證實,這個洞穴是由地面凸出的石灰巖形成的,它屬於幾千萬年前的海底。巖壁富含人體所需的各種天然礦物質,天然營養成分高。
2.不同的顏色
白燕的顏色是天然的象牙白;
海鹽金官燕顏色金黃;
3、?發泡時間和發泡速度不同。
關白燕窩浸泡時間壹般3-4小時,發頭壹般6-10次左右;
因為很幹,燕窩纖維比較致密,所以頭發泡了也不容易泡。泡發需要8-12小時,發頭大概8次,但是在燉的過程中會不斷的長,連續燉可以膨脹20倍以上。
4、?燉的時間和味道都不壹樣。
關白燕窩通常燉30-40分鐘,不耐燉。估計燉1小時以上就會融化,口感不如近似燕窩。
金絲燕窩非常耐燉。它可以燉3-4個小時而不變成水,它的味道比關白燕窩更好。
5、?不同的營養價值
金燕窩是金絲燕長期吃蜜蜂吐出的唾液。燕窩含有花的香味和花粉花蜜的精華。同時含有超高的蛋白質和礦物質成分。燉後有很強的蛋白香味和淡淡的花香,營養價值高於關白燕窩。來源:深之源鳥巢