說到蛋糕粉除了做蛋糕還能做什麽，首先讓我想到的是它能做出好吃的餅幹。我經常自己做壹些可可餅幹和牛奶餅幹。這些都是好吃的零食，還可以做成各種圖案和形狀。女孩很喜歡，每次都會來幫忙。正常做蛋糕的蛋糕粉屬於低筋面粉，餅幹也能派上用場。做出來的餅幹又脆又香。
蛋糕粉也可以是壹些酥餅，松餅等食物，還有小時候常吃的桃酥。我還記得小時候很討厭吃這種東西。雖然只在過年的時候吃過，但還是很反感。沒想到現在的桃酥之王賣的這麽火，我自己也是360度大轉變。很難相信我的品味會有如此大的改變。估計小時候家裏窮。
蛋糕粉也可以用來做面包。雖然在制作面包食譜中作為輔助食品，但是沒有它就做不出軟面包。做面包的時候需要大量的高筋面粉來發酵，但是當妳全部用高筋面粉的時候，會讓面包更硬更結實。加入蛋糕粉後，會使面包變得松軟。就像美味的手撕面包，只有用蛋糕粉才會變得如此松軟。做面包時，妳壹定要記得加壹些蛋糕粉。