在日常生活中，我們在用醬油炒菜、用醬油炒菜的時候，壹般都需要加入甜面醬調味。此外，在壹些菜肴中加入壹些甜面醬會使味道更加鮮美。比如炒生菜、芹菜的時候，可以加壹點甜面醬，增加風味。
2.吃生菜。
大蔥、苦菜、生菜、黃瓜等可以生吃的蔬菜，蘸上甜面醬，是壹道非常好吃的菜。山東有句話叫“大蔥抿(蘸)甜醬不爛鹹菜”。
3、炒著吃
甜面醬可以在熱油裏炸，然後拌著面條吃。這種做法就是炸醬面。炸醬面好吃的關鍵在於炸醬。面和我們平時吃的面沒什麽區別，味道全是甜面醬帶出來的。
4.做包子吃
做韭菜包子、冬瓜包子的時候，可以加適量的甜面醬，會讓包子吃起來更香。
5、燉著吃
燉肉的時候可以放少量甜面醬，有上色的作用，可以讓燉肉更加的色香味俱全。
甜面醬可以直接吃嗎？
甜面醬的常規吃法，壹般是作為調味醬使用。用的時候壹般都是炒熟了再入菜，但也可以直接吃。
甜面醬是壹種很好吃的醬，可以直接吃。通常可以擠到小碗裏和饅頭壹起吃，或者直接拌面吃。吃生菜、大蔥、小蔥、黃瓜等蔬菜時，直接蘸甜面醬吃；烤鴨等食物也可以蘸甜面醬調味後再吃。