原料
半只雞，2-3根玉米棒，冬瓜，黃花菜，花生，蓮子，枸杞，蘑菇，蔥，姜，鹽和少許牛奶。
工作方法
將雞肉去皮、去油、切碎。把玉米切成塊。將幹黃花菜、蓮子、枸杞和蘑菇用冷水浸泡。
燒開水，抄雞。
再煮些水，加入雞肉，玉米，蓮子，花生和姜。小火燉。
1.5小時後，加入黃花菜、紅棗、枸杞、香菇、冬瓜。
0.5小時後，加入適量的鹽。關火前可以倒壹點牛奶。
雞肉，玉米芯，花生，生姜。黃花菜、枸杞、香菇、牛奶比較好吃。
秋玉米成熟了，我相信在市場上到處都能看到我們的玉米。那今天就來說說玉米吧。
很多人覺得糖尿病人不適合吃玉米，覺得玉米味道甜，肯定會很快升高血糖。其實不然。當然，這裏說的是老玉米。
玉米營養豐富，其鉻含量對糖代謝有重要作用，可增加胰島素的功能，是胰島素的強化劑。
玉米富含膳食纖維，血糖指數適中，有輔助控糖的作用；
玉米還有健脾利濕、寧心活血的作用；
玉米中的亞油酸可防止膽固醇升高，預防高血壓和冠心病；而且玉米須還可以代替茶葉，非常適合老年糖尿病、高血壓患者。