2.巧除油膩紗窗:可以把抽煙剩下的洗衣粉、煙蒂壹起放在水裏,溶解後用它們清洗玻璃窗、紗窗,效果不錯。
3.將蝦放入碗中,加入少許鹽和食用堿粉,用手搓壹會,然後用清水浸泡,再用清水洗凈。這樣會讓炸好的蝦仁透明如水晶,清爽可口。
4、還有餃子面的絕招:將6個蛋清混入1 kg面粉中,增加面條中的蛋白質。餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮,餃子出鍋後會很快集水,不容易粘。
5.茶葉在水中浸泡幾天後,澆在植物根部,能促進植物生長;殘留的茶葉可以在太陽下曬幹,放在廁所或水溝裏熏制,可以消除惡臭,有驅除蚊蠅的作用。
6、生米復煮法:如果米飯是生的,可以用筷子在米飯上紮壹些直通鍋底的孔,撒壹點黃酒,重新煨壹下。如果只是面生,就把面轉到中間再煨。
7.如果妳必須煮蔬菜,充分利用開水。如煮餃子,肉餡中可適量放入開水,既保留了營養,又使餃子餡鮮美,湯汁鮮美。
8、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中,加入少許溫水攪拌均勻,倒入油鍋中煎,煎的時候在鍋內滴少許酒,這樣炒雞蛋蓬松、嫩滑、美味。