桂林辣椒醬作為老桂林的三寶，經過多年的考驗，深得吃貨們的喜愛。無論是煮還是蘸，都是高品質的選擇。在桂林的各種步行街、小商店、大商場都能看到各種辣椒醬，還有現場剁碎的辣椒，直接放進壇子裏，沒有任何標簽。每個人都有不同的口味。有的人就是更喜歡這種看起來“親民”的辣椒醬。這種辣椒醬我推薦龍脊臺。這裏種的辣椒早晚溫差大，味道更好。
桂林豆腐腦
桂林豆腐腦，也是早期的老三寶，我比較喜歡炒菠菜或者炒香味比較濃的肉，比如牛羊肉。豆腐是絕配。市面上有很多牌子的桂林豆腐腦。桂林本地人比較喜歡臨桂四湯豆腐腦，在各個菜市場買手工豆腐腦。
桂林三華酒
桂林三花酒是中國米香型白酒的代表，入口很香。當地人普遍偏愛玻璃53℃白酒，也就是高三，對於雪碧來說也是美的。比較貴的其實是賣包裝的，桂林很多便利店超市都有賣。
龍脊臺的百香果
雖然很多平原地區都種植百香果，但是為什麽龍脊梯田的百香果那麽特別？和新疆吐魯番葡萄壹樣，龍脊梯田地處山區，早晚溫差大。種植的百香果成熟後可以直接使用，不用加蜂蜜。無論做成水果還是涼菜用，都是高品質的選擇，不同於上面三重口味的特產。百香果適合老人、小孩、女孩食用，營養價值高，被很多明星推薦。