菽屬於什麽農作物
菽是指的大部分豆類作物，但是它在五谷中並不是指代所有的豆類，而是單指大豆。
它在周代的時候就被稱作是菽，直到秦漢之後才被叫做大豆。它普遍具有健脾的功效。
但不同的豆類會有不同的作用，比如綠豆有解毒的功效，紅豆有養心利濕的功效，而花生則可以補氣血等等。
菽是什麽植物
菽是大豆菽的壹年生草本植物，它喜歡生長在濕潤的環境中，它的生長溫度在20-25℃左右。
它的生長環境需要充足的水分和養分，在開花期間會要求土壤的含水量在70%-80%之間。
菽的原產地來自中國，目前在我國各地區都廣泛種植，其中以東北地區最為著名，當然在世界各地也會有栽培。
菽的樣子與特點
由於菽就是豆類植物，而豆類的種類又是非常的多，所以具體不同的豆類，它的樣子是不同的。
它的莖稈粗壯直立，上面有褐色的長硬毛，通常會長三片葉子，葉片上有壹些紋脈，帶著黃色的絨毛。
菽的花緊密排布在壹起，花色為紫色或者是淡紫色。