許多年前，韓國烤饅頭風靡壹時。甜美的皮膚和柔軟的心成了我的心。現在我有壹個烤箱，試著自己做。剛出來吃，沒拍好照片。家裏有寶寶吃菜好難過！
準備材料:清水適量，高面粉250g，牛奶120g，酵母3g，鹽3g，雞蛋1個(留三分之壹刷面)，細糖50g，底蘸:白芝麻5g，細糖5g，面粉5g，玉米澱粉5g，玉米油，刷面液。
將所有面包原料混合均勻。
揉成光滑的面團，可以拉出來當薄膜。
蓋上保鮮膜發酵。
發酵後廢氣分成8份或12份(根據烤盤大小而定)，松弛10分鐘。
碾壓，覆膜松弛15分鐘。
半切
把底部需要的蘸醬調勻，準備壹個清水小盤，先用清水蘸壹下。
然後蘸蘸。
把它們放在抹了油的烤盤裏。
烤箱放壹杯熱水，將包裝整齊的烤盤放入烤箱最後發酵至兩倍大小，烤箱預熱至180度，烤盤倒入玉米油，表面刷蛋液，撒上白芝麻。
烤18-20分鐘，直到表面上色，底部酥脆。出爐後立即刷蜂蜜水(蜂蜜:冷開水= 1；1)
又甜又脆的包子做好了。趁熱松脆吃吧。
好了，今天的介紹就到這裏。如果妳想看邊肖的其他精彩文章，請點擊下面的加號關註邊肖。如果妳想看其他的食物做法，請在下面評論。