練習:
1，準備新鮮豬肚和管骨洗凈。
2.把肚子翻過來用面粉反復擦幹凈。
3.煮壹壺開水
4.用放血的水排空管子，然後取出骨頭。
5.將五花肉焯至破裂，取出清洗幹凈。
6、五花肉切條
7.將管骨、豬肚和洗凈的幹蓮子放入高壓鍋中，加入水。
8.加入姜片，鹽，料酒，老冰糖1。
9.蓋上蓋子壓20分鐘再關火。
10，打開鍋蓋，放入枸杞。
11，煮1分鐘，然後關火，放進碗裏吃。
二、孕婦吃五花肉:青椒炒五花肉。
材料:豬肚1/2、幹辣椒8、姜1、鹽1/2茶匙、雞精1/2茶匙、香油1茶匙、青椒3。
練習:
1，鹵水煮五花肉。
2、五花肉切絲焯水待用，青椒切絲。
3.鍋裏放油，把姜絲炒至微黃。
4.倒入青椒、豬肚、幹辣椒翻炒。
5、青椒8成熟關火，調入雞精鹽。
6、炒菜前淋壹點香油。