從食物的營養成分和口感來說，山藥性平，營養豐富，主要成分是澱粉、蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素和多種微量元素，而芹菜性涼，含有水、膳食纖維、糖、維生素和多種微量元素，互不配伍，沒有沖突成分，可以壹起食用。
南瓜和芹菜可以壹起吃嗎？是的，它們可以壹起吃。
從食物口感和營養成分來說，芹菜性涼味甘，含有水、糖、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C和多種微量元素。南瓜主要含有水、纖維素、澱粉、碳水化合物等。這兩種食物在味道和成分上並不沖突，可以壹起吃。
3南瓜和芹菜可以壹起炒嗎？南瓜和芹菜含有豐富的多種營養物質，經過油炸後有利於胃中的消化和吸收。加入其他食材壹起烹飪，營養更加均衡豐富。該方法如下:
4吃芹菜要註意什麽？1.芹菜不宜多吃。芹菜吃多了會產生更大的寒氣，影響消化。嚴重時還可能引起腹痛、拉肚子等不適。所以建議吃的時候註意攝入量，不要超過100克，小碗就可以了。
2、脾胃虛寒的人少吃脾胃虛寒的人，體內寒氣重。不宜大量食用芹菜等寒性食物，容易加重脾胃虛寒，引起腸胃不適。
3.炒前焯水建議炒前用開水焯水芹菜，有利於去除芹菜中的有害物質和部分農藥殘留，相對健康安全。