第四步。取適量攪拌好的肉放入壹勺雞蛋袋中，做成豬肉丸。第五步。包壹層小麥粉。第六步。在炒鍋裏煮包裝好的豬肉丸的表面。那樣會密封果汁，聞起來更香。第七步。然後將豬肉丸放入電烤箱，在180℃下烘烤15分鐘。先炸後烤，不會有汁液滲出。第八步。制作番茄醬:豬肉丸炒好後不要清洗炒鍋，放入食用橄欖油，將蒜、蔥、番茄蒸熟炒軟，再放入純糧酒，翻炒，讓酒精揮發。第九步。加入番茄醬，翻炒，然後加入百裏香，調料和骨湯或水，煨成番茄醬。
步驟10。將烤好的豬肉丸放入番茄醬中，用文火煮，味道很好。其實這個階段，菜就可以上了。步驟11。今天加壹點變化，把意大利面煮熟，放入拌好的，是非常好吃的番茄醬豬肉丸意大利面。肉丸豬肉丸是餐桌上常見的西式菜肴。雖然可以做成各種口味，但是壹次吃幾個就夠了。這次加了雞蛋餡，炒雞蛋的蛋香味減弱了紅燒肉的油膩感。總的來說，很配，很好吃！壹次可以吃很多。