白米、不帶皮的土豆、不加鹽的谷類和堅果的碘含量很低。
海鮮含碘量最高，尤其是海帶、海蜇、紫菜、苔條、貽貝。壹般來說，大多數陸生植物中的碘含量較低，平均不超過1.0mg/kg。只有菠菜和芹菜的碘含量較高，可達每公斤1.64毫克和1.60毫克。
海魚和紫菜也是日常生活中補充碘的好食物。經常吃海帶不僅可以補充體內的碘，還可以攝取其他種類的微量元素、氨基酸和維生素。
擴展數據:
健康成年人每日碘需要量為75微克，適宜供給量應為該量的兩倍。聯合國兒童基金會、世界衛生組織和國際控制碘缺乏病理事會* * *都推薦:1歲以下兒童50微克，2-6歲以下兒童90微克，7-12歲以下兒童120微克，孕婦和哺乳母親150微克。
碘缺乏病的危害；
1，損害兒童大腦神經發育，表現出不同程度的智力低下和學習能力低下。
2、地方性甲狀腺腫，俗稱粗頸根或大頸病；嚴重缺碘會導致地方性克汀病。它是聾的，啞的，遲鈍的，愚蠢的。
3、導致生長在母親肚子裏的胎兒死亡、畸形、耳聾或流產、早產。
4.成人體力和勞動能力下降，兒童生長發育受到影響。
人民網-正常人每天需要多少碘？含碘的食物有哪些？