其實到了蘇州之後,肯定想吃帶書的羊肉。蘇州郊區有個有書的小鎮,其實是個丘陵地區。早在西漢時期,有壹個名叫朱買臣的年輕人。因為這壹帶的丘陵草特別豐滿,所以他喜歡在這裏放羊,但是他吃的是當地的草,朱買臣在這裏看書。每次妻子來查崗,他都把書藏在石頭下面。最後,東越開始造反,朱買臣憑借他放羊和讀書的知識,向漢武帝獻計獻策。正是依靠他的策略,東越壹直被打敗,朱買臣也成了會稽太守。因為他曾經在這裏藏了很多書,所以這個小鎮被稱為藏書鎮。
蒼樹鎮四面環山,離太湖不遠,這裏羊吃肥草,喝太湖水,所以這裏的羊肉肥美嫩滑,後來羊肉逐漸成為當地的特產。農閑時,蒼樹鎮的農民會燉羊肉,賣些羊肉賺點小錢。因為這裏的燉羊肉特別好吃,特別有名,久而久之就成了當地的招牌,很多蘇州人都特別喜歡吃這裏的羊肉。
蒼樹鎮的羊肉真的很有特色,湯是乳白色的,帶骨頭的羊肉特別鮮嫩,香氣也很香,入口特別軟糯。圖書館羊肉的烹飪方法也很獨特。當地有很多大大小小的羊肉店,但這些羊肉店的羊肉大多不是本地羊肉,而是來自內蒙古的羊肉。