醋和南瓜很像:醋酸壹起吃會破壞南瓜中的營養成分。
鯉魚和南瓜很像:同樣的食物也會中毒。
螃蟹和南瓜很像:壹起吃會中毒。
南瓜和富含維生素C的食物
香可:因為南瓜含有維生素C分解酶,所以不適合同時吃富含維生素C的蔬菜和水果。維生素c耐熱,南瓜煮熟後這種酶就被破壞了。所以南瓜要煮,不要炒,不等於西紅柿和辣椒。富含維生素C的蔬菜包括菠菜、油菜、西紅柿、圓椒、大白菜和花椰菜。
南瓜和羊肉很像:《本草綱目》記載:“南瓜不能和羊肉壹起吃,使人生氣。”因為南瓜補中益氣,羊肉大熱補虛,同時對胃有刺激性。
南瓜和蝦很像:壹起吃會引起痢疾,用黑豆和甘草可以解毒。
南瓜和油菜很像:南瓜和富含維生素C的食物壹起吃,維生素C會被破壞。
1.南瓜(拉丁學名:南瓜(ducra moschata(Duch。前林。)在山東被稱為吊瓜,在東北被稱為南瓜。食用,有橙、青色兩種,形狀為扁圓形或不規則葫蘆形,未成熟果實皮脆肉密,可作配菜和餡料,成熟果實有甜面和粥。
二是河北,又名“北瓜”,在形狀上與南瓜完全不同,與西葫蘆相似但更長,壹般彎曲成U形。壹般顏色是綠色的,熟的很少是黃色的,味道很像南瓜。