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湯圓的熱量是多少?

根據中國健康網提供的數據,不同餃子的熱量如下:

(1)黑芝麻湯圓熱量:每100g 331卡路裏。

(2)肉餡餃子的熱量:每100g 263卡。

(3)紅豆餡餃子的熱量:每100g 245卡。

擴展數據:

湯圓的營養成分:

元宵(湯圓)營養豐富,其主要成分糯米粉含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、煙酸等營養成分。同時,它的常規餡料主要是水果和幹果,包括芝麻、核桃和花生,加上植物油,營養價值會“更高”。

主要效果:

由於湯圓營養豐富,中醫壹直將元宵視為能補虛、調血、健脾、開胃的東西,現代營養學家也對其保健功能推崇備至。

禁忌和副作用:

《本草綱目》中早有記載,糯米粘稠,不易融化。《本草遇見原》也說,糯米若制成粘餅,難以運化,患者不宜食用。湯圓的外皮是糯米粉做的,粘性很大,很難消化。對於腸胃功能不好的人、老人和小孩,吃湯圓時要特別註意,以免消化不良或吞咽梗阻;

餃子種類繁多,其中含油量高,會影響慢性病患者的病情;此外,甜餡常使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙餡會加重腎病患者的病情,要特別註意;對於超重或高血脂、高血壓、糖尿病患者,不宜過多食用含有大量油脂和糖分的湯圓;對於痛風患者來說,高脂肪食物會影響尿酸排泄,增加痛風復發的可能性。

參考資料:

百度百科-湯圓