葵花籽富含不飽和脂肪酸,其中人體必需的亞油酸約占50% ~ 60%。亞油酸不僅能降低人體血清膽固醇,還能抑制膽固醇在血管中的沈積。因此,食用葵花籽可以預防心腦血管疾病。葵花籽中含有大量的食用纖維,每7克葵花籽中含有1克,遠遠高於蘋果中的食用纖維比例。美國癌癥研究所在相關實驗中證明,膳食纖維可以降低結腸癌的發病率。葵花籽中的鐵含量是葡萄幹和花生的兩倍,因此也能預防貧血。還有壹點就是葵花籽的蛋白質中含有精氨酸。精氨酸是精液生產中不可或缺的成分。所以,對於處於生育期的男性來說,每天吃壹些葵花籽是非常有益的。葵花籽含有豐富的維生素E,可以防止衰老,提高免疫力,預防心血管疾病。身體正常的人,每天多吃葵花籽對補充體內維生素有好處。
了解白瓜子,關註“絲路葵花”微信微信官方賬號