山竹芒種柿，又名芒種柿，是熱帶水果之壹。山竹又名紫山竹，為熱帶常綠喬木，果實可食，原產於印度洋周邊熱帶地區。
由於廣泛的史前種植，它的起源是不確定的。它主要生長在東南亞、印度西南部和其他熱帶地區，如哥倫比亞和波多黎各，該樹已被引入這些地區。
山竹果實酸甜，多汁，有點纖維狀，有充滿液體的囊泡(像柑橘類水果的果肉)，成熟時有不可食用的深紅色紫色果皮(外果皮)。在每個果實中，圍繞每個種子的芳香可食用果肉是植物的內果皮，即子房的內層。種子的大小和形狀與杏仁相似。
挑選山竹的小貼士
1，用手捏
挑選山竹時，果殼要用手捏。新鮮采摘的山竹用手捏的時候會略硬，略軟，捏完殼會很快恢復。而經過陳釀或存放時間較長的山竹，很難捏，彈性差，無法復原。
2.看這些樹葉
挑選山竹時，要觀察葉子的顏色和健康狀況。其中，品質好、新鮮的山竹葉片呈綠色或青綠色，葉片下部幹凈，而品質差的山竹葉片呈褐色或黃褐色，葉下有小蟲。
3.看形狀
山竹可以根據形狀來選擇。山竹果外殼上的花瓣數量與果肉上的花瓣數量相對應。花瓣越多，果肉含量越好，花瓣越少，果肉含量越少，品質越差。
以上內容參考:百度百科-芒種柿子