2、解暑開胃。檸檬的味道雖然很酸，甚至有點苦，但是做成檸檬水後會有壹定程度的稀釋。每天喝檸檬水可以起到開胃的作用，尤其是在夏天，可以幫助人們消除疲勞，達到解暑的目的。
3.預防心血管疾病。檸檬含有豐富的維生素C和維生素P，可以增強血管的彈性和韌性。老年朋友適當飲用檸檬水可以有效預防高血壓和心肌梗死，青檸檬中也含有類似胰島素的成分，有助於降低血糖。
4、抗菌消炎。每天適當喝點檸檬水，可以幫助人增強抵抗力。因為檸檬含有大量的維生素C，是壹種天然的抗生素，有助於人們抗菌消炎，促進健康，起到保養的作用。從這個角度來說，因為檸檬含有大量的營養成分，然後人們每天喝檸檬水，也能給身體帶來有益的幫助，但是檸檬水好，也有壹定的禁忌。
5.人們在喝檸檬水的時候不要吃胡蘿蔔，因為胡蘿蔔中的抗壞血酸酵母會破壞檸檬水中的維生素C，影響人們對營養物質的正常吸收，這是無濟於事的。
6.喝檸檬水的時候，不要和牛奶壹起吃。因為檸檬水中含有的果酸和牛奶中含有的蛋白質容易結合成壹種凝固的物質，不利於人體消化，會給腸胃健康帶來危害。