魚的做法:
材料:草魚600克
輔料:油、鹽、醬油、白酒、香蔥、姜。
步驟:
1.將魚洗凈，切成厚片。
2、蔥姜蒜切丁，蔥切片，青椒切碎。
3.加熱鍋，冷卻油。在鍋裏煎魚。
4.煎至兩面略變色，放入蔥、姜、蒜、辣椒、芥菜絲，加入醬油、白酒、鹽，加適量水燒開，然後加蓋燜至入味。
5.打開蓋子，加入洋蔥，輕輕翻動。
6.最後撒上蔥花。
7.成品。
擴展數據:
不宜多吃魚的人:
1，肺結核患者:
服用異煙肼時，部分魚類容易出現過敏反應，表現為惡心、頭痛、皮膚潮紅、結膜充血等。嚴重者可出現心悸、唇面腫脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至出現高血壓危象和腦出血。
2、肝硬化患者:
肝硬化時，機體很難產生凝血因子，血小板較低，容易導致出血。如果妳吃沙丁魚、鯡魚、金槍魚等。再富含C20-C5-烯酸，病情會急劇惡化，猶如雪上加霜。
3、服用壹些藥物:
吃止咳藥的人不宜吃魚，尤其是深海魚，以免引起組胺過敏反應，導致皮膚潮紅、結膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適癥狀。許多深海魚都含有組胺。壹旦人體內的組胺含量超標，該物質就會進入人體血液循環，導致組胺過敏反應。
人民網-魚類禁忌揭秘不宜吃魚的人