維生素A。維生素A有抑制頭皮皮脂產生的功能，由此防止頭皮油膩，其中蛋類，杏類，肉類，奶類，胡蘿蔔，菠菜，桃類，甘油是維生素A的只要食物來源;但是不要過量補充維生素A,否則會引發頭疼，瞌睡等疾病癥狀，嚴重者也會導致脫發。
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維生素B3。維生素B3(煙酸)能夠改善頭皮血液循環，其中，發酵物，肉類，谷物，魚類是該維生素的基本來源維生素對頭發生長大有益處，平時要合理的安排飲食。
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維生素B6。維生素B6可以幫助頭發健康生長，使掉落的頭發重新長出，主要來源於谷類，蛋類，瘦肉類，但是不要過量補充，以免導致手腳麻木。
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維生素B12。維生素B12也可以抑制頭發受到外界的損害，其中雞肉富含維生素B12。
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維生素C。可以活化微血管壁，使發根更夠順利地吸收血液中的營養，促進頭發的生成和成長。富含維生素C的食物有檸檬、橘子、葡萄等水果和綠色蔬菜。
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維生素D。可以使毛發發育正常，不會過於纖細柔軟。在食物中，以骨頭、蛋黃所含的維生素D最多。
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維生素E。可以促進血液循環。維生素E主要存在於核桃仁、橄欖油、玉米、麥芽、豌豆、芝麻，葵花籽等食品中。