3人份主料。
華嬌1片
半只雞(土雞，家養)
佐料
3個松茸(浸泡)
4個蘑菇(浸泡)
6片生姜
黃酒供使用
材料包裝1包裝
步驟1華嬌燉雞湯的做法
將壹塊明膠(越厚越好)用冷水浸泡12-20h。可能的話請換2-3次水。
華嬌燉雞湯插圖
水燒開後，放入4片生姜和泡好的阿膠，蓋上鍋蓋煮開，加入壹湯匙黃酒，蓋上鍋蓋煮10-15分鐘。
第三步:家常做法雞湯燉阿膠
這壹步可以根據個人情況有選擇地操作。自然冷卻後，陰燃膠在冷水中浸泡10-16小時。其目的是最大限度地使膠水完全發泡，比第二步大1倍。味道會更濃更軟。
用華嬌燉雞湯的簡單方法
根據吃飯的人數，準備1或者半只雞。
第五步阿膠燉雞怎麽吃？
燒開壹鍋水，放入草雞和生姜，加入壹勺黃酒煮沸，蓋上鍋蓋，小火燉10-15分鐘。
第六步:阿膠燉雞怎麽做？
根據個人喜好在準備好的料包(枸杞、山藥、桂圓)中加入松茸和蘑菇，壹起放入具有煲湯功能的電飯鍋中。
華嬌燉雞怎麽炒？
將步驟3、5、6加入電飯煲，選擇煲湯功能，煮2-3h。
成品圖
烹飪訣竅
為了全家人的健康，壹周壹次其實很簡單。