菱角菜又叫什麽菜
菱角菜是壹種常見的蔬菜，是十字花科薺屬壹年生或二年生草本植物，菱角菜屬於四季蔬菜，春夏秋三季均可種植，冬季多大棚種植，市場上的供應幾乎不斷。
菱角菜又叫芥菜，其他別稱比較少，還被叫做薺菜、菱角菜，南北地區叫法有較大區別：在四川地區被稱為是幹油菜；北方地區稱它為黑心菜、白花菜；有些地區也叫它為香薺。
菱角菜長什麽樣子
菱角菜整體長勢不大，整體最高可以長到20cm左右，主莖不明顯，枝葉比較多，葉子對生，元卵形，葉子邊緣沒有鋸齒狀，花朵白色。
菱角菜生長在什麽地方
菱角菜多為野生，在山區田間、路旁都能看的見，菱角菜喜冷涼濕潤的氣候，我國各部分地區均有分布，全世界溫帶地區廣泛分布。
菱角菜功效和作用
菱角菜可入藥，莖葉可以食用，它的種子還可以榨油或者當做角皂的原料，它本身所含有的蛋白質、維生素c以及微量元素都超過豆腐胡蘿蔔，長期食用可緩和脾胃慢性病、止血、明目。