切丁，用熱水煮15-20分鐘，如果想更難吃，可以延長時間到30分鐘左右。使用高壓鍋可以有效縮短時間。在沸騰的鍋或炒鍋裏燉白蘿蔔。蘿蔔切丁後，用熱水煮15-20分鐘。如果妳希望它更糟糕，妳可以延長時間到30分鐘左右。
二、排骨煮白蘿蔔
材料
主料:豬排(排骨)250g，輔料:白蘿蔔100g，調料:鹽5g，味精2g，醋5g，蔥10g，姜5g。
工作方法
1.排骨洗凈，切段；
2.白蘿蔔去皮，切塊；
3.蔥切段，姜切片備用；
4.將鍋放在大火上，倒入水燒開，加入排骨和醋燒開；
5.撇去浮沫，放入蔥姜片燒開，放入白蘿蔔片，倒入砂鍋，蓋上鍋蓋，小火煮2小時；
6.待排骨熟爛，挑出蔥、姜片，加鹽、味精調味。
快速燉爛白蘿蔔兩招。
三、10分鐘快速燉爛白蘿蔔絕招
提示1:冰箱冷凍法:
把買來的白蘿蔔洗凈，去皮切塊，放在保鮮盒裏冷凍，冷凍後再放入烹飪，可以縮短烹飪時間。這是因為冷凍的蘿蔔因為內部水分凍結導致組織損傷，可以很快煮熟。
技巧二:切片方法:
我推薦的另壹種方法是“切片”。
這樣會大大縮短烹飪時間，讓白蘿蔔在短時間內變得又甜又軟，而且不會破壞原有的風味！是不是超級簡單？