巧克力保溫水會融化並保持液態。
均勻地復制巧克力液體和黃油。
將低粉+高粉+泡打粉+小蘇打混合，篩入巧克力黃油混合物，先切成兩半，攪拌均勻。
粗略攪拌後，加入烤好的碎核桃，攪拌均勻。
用勺子挖壹小塊面團，不定型放入烤盤。
烤箱預熱到160度，中層大概需要25分鐘。可以用碎核桃裝飾
黑巧克力的好處
1，比綠茶有更好的降血壓效果，還能保護心血管系統，非常適合老年人食用和護理。
2.黑聰明所含的不飽和脂肪，在消化吸收過程中會燃燒掉身體上的壹些脂肪和熱量。
3、具有很強的抗氧化作用，延緩人體衰老，和紅酒壹起食用簡直就是很好的抗氧化食物！
4.富含黃烷醇，可以提高大腦能力，使人在短時間內更加敏銳。
5.改善新陳代謝，控制食欲，達到飽腹感。
6、增強免疫力，幫助調節消化系統
巧克力的味道越好，可可固形物含量越多，對健康越有利。
可可含量越高，巧克力中可以添加的其他植物油、糖類等物質比例越低，比例越高。
比如99%和100%的黑喬基本不想吃甜的。
黑巧克力，又硬又苦，壹般指可可固形物含量在70%-99%之間，乳脂含量小於12%的巧克力，在口感和健康上與牛奶巧克力和白巧克力相差甚遠。