白水煮雞蛋8-10分鐘左右就熟了。
白水煮雞蛋的主要原料是雞蛋和清水。雞蛋可以根據個人口味選擇大小，清水則需要保證足夠多，以便將雞蛋完全浸泡在水中。此外，還需要適量的鹽和其他調料，如姜片、蔥段等。白水煮雞蛋8-10分鐘左右就熟了。
白水煮雞蛋的口感特點是鮮嫩可口，蛋黃飽滿，蛋白細膩。由於清水和鹽的作用，口感也更加清爽。此外，還可以根據個人口味加入壹些調料，如花椒、八角等，增加風味。白水煮雞蛋可以當做早餐或午餐的主食搭配米飯壹起食用，也可以作為下午茶點心或夜宵食用。此外，還可以將其切成小塊作為拌面或炒飯的配料使用。
白水煮雞蛋的註意事項
1、用清水煮蛋：白水煮雞蛋時壹定要使用清水，不要加入其他調料或化學物質，否則會影響食品安全和口感質量。
2、掌握好煮蛋時間：煮蛋的時間要根據雞蛋的大小和硬度來確定，壹般來說，大雞蛋需要煮8-10分鐘，小雞蛋則需要煮5-7分鐘。如果時間過長，蛋白會變硬，蛋黃會變成固體，口感不佳。
3、註意火候：煮蛋時火候要適中，先將水燒開後再轉小火繼續煮，這樣可以保證蛋白質凝固，蛋黃不會破裂。同時還要註意避免水沸騰後溢出，造成燙傷或汙染。