姬松茸又稱姬松茸，是壹種珍貴的食用菌。菇蓋鮮嫩，梗脆，口感極佳，味道清新，食用價值相當高。用蓮藕和姬松茸壹起煲湯，香甜可口。
材料
姬松茸、蓮藕、花生、胡蘿蔔。
工作方法
1，姬松茸壹把，洗凈。
2.泡在水裏。
3、蓮藕去皮切丁，胡蘿蔔洗凈切丁，花生洗凈。
4.鍋中加入足夠的水，放入香菇和蓮藕，倒入泡香菇的水。
5、煮開後改小火煮壹小時，中途加入花生和胡蘿蔔，最後加入少許鹽調味。
二、黑木耳蓮藕湯
材料
大豆、蓮藕、木耳、蘑菇、腌菜、馬蹄
工作方法
1.黃豆洗凈，用清水浸泡1-2小時；蓮藕洗凈，去皮，切塊。
2.將木耳用溫水浸泡，去蒂，撕成大小適中的塊狀。
3.香菇用冷水洗凈，泡軟，刮去梗上的黑色物質。
4.將腌制的蔬菜用水洗凈；馬蹄鐵剝落了。
5.將水倒入砂鍋，然後加入所有材料，大火燒開，轉小火兩個小時即可入味。
三、玉米蓮藕湯
材料
蓮藕1節，玉米1節，紅棗6節，花生1節，鹽。
工作方法
1，紅棗、花生用熱水浸泡10-15分鐘；
2.蓮藕去皮切片，用鹽水浸泡10-15分鐘；切玉米；
3.將所有材料放入鍋中加水至基本沒有材料；
4、電飯煲2-2.5小時或慢燉鍋5-6小時；往鍋裏加鹽。