我的建議是，做冬瓜湯最好的搭配是肉，不要海鮮，因為冬瓜本身是涼性的，海鮮是涼性的，可以調肉。另外，可以在冬瓜湯裏多放點姜，姜的作用是驅寒。
推薦:
壹:排骨冬瓜湯:
主要是簡單經濟；
材料:排骨250克，冬瓜250克，姜4片，鹽適量，味精少許，熱水4碗。
生產流程:
1，冬瓜，排骨切成小塊，姜切成細絲。
2.拿壹個大湯碗，裝滿4碗熱水。放入冬瓜、排骨、姜絲，用高微波功率煮15-20分鐘，取出用鹽、味精調味。
二:雞絲冬瓜湯:
材料:雞胸肉、冬瓜片200克，黨參、黃芪各3克，鹽、黃酒、味精各適量。
練習:
將雞胸肉、黨參、黃芪切絲放入砂鍋中，加水500毫升燉至八成熟，再放入冬瓜片，加入適量鹽、味精、黃酒，至冬瓜熟。作為晚餐的輔助湯。
三:冬瓜綠豆湯:
材料:冬瓜500g，綠豆150g，蔥15g，姜5g，鹽少許，鮮湯500g。
練習:
1.把湯鍋洗幹凈，放在大火上。加入鮮湯，煮沸，撇去泡沫。
2.姜洗凈搗碎，放入鍋中，蔥洗凈入鍋，加入綠豆。
3.將冬瓜去皮去瓤，洗凈切塊，放入湯鍋中，待熟而不爛時，撒上鹽即可出鍋食用。
關鍵點:
那年做綠豆比較好；冬瓜要在綠豆之後煮。
特點:清熱利尿，止渴祛暑。
謝謝大家！