原料：木瓜1個花生100克、龍骨（或排骨）、蜜棗2個、生姜2片。
功效：清熱潤燥、美容。
方法：排骨用開水煮壹下（去血水），過冷水；木瓜切塊，花生蜜棗洗凈，排骨花生蜜棗壹起放入煲中，大火煲開15分鐘，小火2小時，放入木瓜煲30分鐘。
2胡蘿蔔排骨湯
材料 ：胡蘿蔔100克，排骨100克，陳皮、姜、蒜少許。
制作 ：將胡蘿蔔、排骨、陳皮分別洗凈，排骨斬塊，姜切塊，蒜剝好。排骨過汆壹下去血水備用，在煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後加入上述全部材料，（偶壹般還會滴上幾滴黃酒）改用中火繼 續煲2小時（偶只煲四十分鐘）。
3排骨海帶湯
原料：豬排骨（我讓賣肉的師傅給我砍好，自己砍太累了）、海帶結（菜場有得買的，打了個結的），姜片、精鹽、黃酒
做法：
1、排骨洗凈燙壹下去血水，投入沸水鍋中，置入姜塊，滴入數滴黃酒，用中火煲20分鐘，
2、放入洗幹凈的海帶結（偶還會加入壹兩片幹紅辣椒）繼續用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調味，淋入香油即成。
註意：
1、排骨湯的要點，壹般為排骨先下，煲熟後再加入其他的主料，如苦瓜，金針，冬瓜之類，再繼續煲
2、輔料方面姜塊和黃酒是必不可少的。
3、湯的火候也要把握好，切不可用大火壹直煮，大火燒開後應該用中火或小火慢慢煲才有味。