皮蛋和雞蛋是我們經常吃的壹種蛋類食品。不過，雖然兩者都是雞蛋，但口感和味道還是有很大區別的。有些人喜歡雞蛋，但不喜歡皮蛋，有些人喜歡皮蛋，但不太接受雞蛋。每個人的口味選擇差異還是挺大的。那麽有人會問，我喜歡雞蛋和皮蛋，那麽這兩個雞蛋可以同時吃嗎？這裏要告訴妳的是，雞蛋和皮蛋可以壹起吃，但是吃皮蛋的時候要註意食用量。主要原因來自皮蛋的制作過程。在腌制皮蛋的過程中，會加入少量的氧化鉛或含鉛鹽。所以皮蛋或多或少都會含有壹些鉛。就連包裝上明確寫著無鉛的皮蛋也不是不含鉛。所以，尤其是孩子，盡量少吃或不吃皮蛋，避免鉛在體內堆積，對孩子的身體發育非常不利。因為兒童對鉛比較敏感，吸收鉛的可能性達到了50%左右。還有，因為孩子的神經系統在身體發育期間還沒有發育完全，所以很容易出現。因為體內鉛含量超標，智力發育受到影響，所以孩子最好不要吃皮蛋。但是成年人可以吃皮蛋，適量吃皮蛋有壹些好處，比如潤肺、止血涼血、解酒、清熱去火等。