用高壓鍋
煮白米粥的具體步驟如下: (1)講大米淘洗幹凈,份量盡量不要超過鍋容量的2/3。將米放入碗或者其他器皿中,加入適量水、鹽、香油攪拌後浸泡半小時。 (2)浸泡期間,準備好配料,如南瓜、肉片、紅棗、桂圓、枸杞、紅豆等。 (3)檢查壹下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢,鍋蓋上的其它閥是否正常。將米和配料壹起放入鍋內加上水。 (4)用中火或大火煮到鍋內水開後,高壓鍋的限壓閥發出“嗤”聲時,馬上把火關小,使高壓鍋的限壓閥發出斷續的“嗤-嗤-”聲為宜,並用上只小碗將高壓鍋的限壓閥蓋住,用此小火狀態繼續燒5到7分鐘。 (5)完成以上步驟,就可以準備喝粥啦。 (1)補血養顏粥是壹種用當歸,川芎,黃芪,紅花,雞湯,粳米等食材組成的食品。先把前三味藥用黃酒浸後,切成薄片,把所有的藥裝進布袋,加入雞湯和清水,煎成藥汁,去布袋後放入粳米。用旺火燒開後轉用文火熬煮成稀粥。 (2)補血養顏粥可用於血虛導致的面色蒼白者,還能消除皮膚黑斑及黑眼圈。 (3)功效:具有補血、理氣、祛瘀、悅色、去斑之功效。 (
參考資料:
百度百科:補血養顏粥)