[自制香腸]
準備食材:豬肉適量、鹽適量、蠔油適量、蜂蜜適量、食用油10g。適量的玉米澱粉
具體步驟如下:
第壹步:將豬肉切成小塊，豬肉選擇瘦肉。
第二步:將切好的豬肉用蔥姜水浸泡10分鐘。？
第三步:將泡好的豬肉加入鹽、蠔油、蜂蜜、油、玉米澱粉，放入攪拌機打成糊狀。
第四步:將搗碎的肉放入紙袋中，然後在頂部切壹個小口。
第五步:然後把糊擠出來，放在錫紙上。這個香腸是自己的大小，妳要大壹點就開大壹點，孩子吃了就小壹點。
第六步:然後用錫紙把擠壓好的肉末卷起來。
第七步:把所有的香腸做好，然後放進蒸鍋。
第八步:蒸30分鐘，可以用電飯鍋，也可以用普通蒸鍋。
第九步:把蒸好的香腸拿出來，然後把外面的錫紙去掉，等香腸涼了以後就比較容易了。
第十步:在炒鍋裏放適量的油，然後把香腸放在炒鍋裏煎。煎的時候註意翻面，直到香腸表面變色變成棕色。自制香腸做好了。是不是很簡單？如果家裏沒有破壁機，可以用料理機或者攪拌機。