臨床資料表明，許多心臟病與心肌的正常活動密切相關。因此，豬心雖然不能完全改善器質性心臟病，但能增強心肌營養，有利於功能性或神經性心臟病的恢復。
食用功效
1，補充心肌營養的最佳產品:豬心對強化心肌營養，增強心肌收縮力有很大作用。
2、安神助眠:豬心安神養心補血的功效也很突出。對驚悸失眠有很好的治療作用，可以用豆瓣喝湯。
適用人群
壹般人群都可以吃。特別適合心虛、多汗、自汗、心悸、失眠多夢者食用；精神分裂癥、癲癇和歇斯底裏。
禁忌人群
高膽固醇血癥的人不宜食用。
購物技巧
1，看顏色:新鮮豬心，心肌呈紅色或淡紅色，脂肪呈乳白色或淡紅色。變質的豬心，心肌呈紅褐色，脂肪略呈綠色。如果妳在市場上看到壹顆很暗沈的豬心，類似於凝血時間長的顏色，最好不要買。豬心上部的結節、腫塊、顏色不對、斑點也是陳腐的表現。
2、聞味道:新鮮的豬心沒有異味，不新鮮的豬心特別重，很尷尬。豬心有腥味就不要買。
3、看手感:買豬心的時候，可以捏壹點。新鮮的豬心肌肉結實而有彈性，而不新鮮的豬心組織柔軟，心肌無彈性。不要買這樣的豬心。