1，面條
面條簡單易做，可以當正餐，也可以當零食。大江南北的面食有不同的烹飪方法，各有特色，包括油潑面、冷面、酸辣面、掛面、紅燒面、刀削面、熱幹面、拉面、擔擔面等等。
2、饅頭
饅頭中含有酵母，可分為鮮酵母和幹酵母。它是壹種可食用的營養豐富的單細胞微生物，在營養學上被稱為“取之不盡的營養源”。除了蛋白質、碳水化合物和脂類，酵母還富含維生素、礦物質和酶。
3.餃子
餃子皮也可以用熱湯面、香酥面、蛋步驟或米線；餡可以是素的，甜的，鹹的；烹飪方法也可以是蒸、烤、煎、炸等。肉餡有三種，蝦、蟹黃、海參、魚、雞、豬肉、牛肉、羊肉等。，而素餡又分為什錦素餡和普通素餡。
擴展數據
吃面條指南:新鮮的刀削面不宜存放過久，以免破壞營養成分。有時候買回來的刀削面堿性很大。加入堿是為了去除面團的酸味。使用得當能給食物帶來極佳的色、香、味、形，增加人的食欲。因此，當面條快熟時，加入幾滴醋可以使面條的堿性味道完全消失，面條的顏色將由黃變白。
饅頭的蛋白質含量:經實驗證明，每1公斤幹酵母中含有蛋白質，相當於5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質含量。所以饅頭和面包的營養含量比餡餅和面條高3-4倍，蛋白質高近2倍。
百度百科-餃子
百度百科-饅頭
百度百科-面條
百度百科-中筋面粉