用料 ?
幹豆皮 半包
蒜 4瓣
香菜 1根
小蔥 1根
黃瓜 1根
白芝麻 壹小碟
辣椒油 壹小碟
涼拌幹豆皮的做法 ?
準備好食材,半半幹豆皮就夠了。4瓣蒜,壹根黃瓜,壹根蔥,壹根香菜,壹小碟白芝麻,壹小碟辣椒油
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香菜切段
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蔥切段
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蒜切成蒜末
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黃瓜切條
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煮壹鍋熱水泡壹下幹豆皮,壹分鐘即可
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瀝幹水
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加入香菜
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加入香蔥
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加入蒜末
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加入白芝麻
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倒入辣椒油
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加醋
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加香油
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加生抽
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加藤椒油
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加壹勺糖
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加壹勺鹽
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加入切好的黃瓜絲
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拌勻後就可以開吃啦
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小貼士
藤椒油是真的香啊,麻麻的,如果沒有,也可以不放。
幹豆皮碰到熱水馬上就化了,不用泡好久,最多壹分鐘就好了哦