紅棗含有豐富的鈣和鐵，對防治骨質疏松有重要作用。
產後貧血起著重要的作用。中老年人更年期常患骨質疏松癥。處於生長發育高峰期的青少年和女性容易貧血。大棗對它們有非常理想的治療作用，其效果通常是藥物無法比擬的。蒸出來的糯米紅棗，原汁原味，香，軟，Q，糯！
材料
材料:紅棗12顆，糯米粉70g，糖10g；
輔料:蜂蜜2勺，熱水50克。
糯米和紅棗太軟了。
1
紅棗提前泡好，用刀從中間切開。
2
把紅棗全部去掉。
三
將糖溶解在熱水中，用勺子攪拌均勻。
四
將水慢慢倒入糯米粉中。
五
邊倒邊攪拌。
六
用手揉成軟硬適中的面團。
七
用手抓壹塊面團，揉成比紅棗略小的面團。
八
將湯圓塞入棗心，兩邊夾住。
九
用同樣的方法把所有的紅棗塞好，放在盤子裏。
10
冷水煮沸，大火蒸15分鐘。
11
取2勺蜂蜜，用少許溫水融化。
12
澆在糯米和紅棗上。
13
它嘗起來很軟，像蠟壹樣。
技巧
紅棗盡量泡到飽。
去核時不要把紅棗切掉。
湯圓不要放太多，以免蒸熟後擠出來。