1,公主微笑
"誰也不知道這是荔枝時騎紅塵公主的微笑."公主的微笑就是這樣得名的。但其實並不是什麽好品種,屬於早熟型。它的外殼基本是綠色或者綠色帶點紅色,拿在手裏有點刺。它的果肉飽滿多汁,但核很小。如果是青皮,味道會酸壹點,紅皮會甜壹點。
2.白糖罌粟
從這個名字就可以看出來,像糖壹樣純凈香甜,口感非常好,果肉甜脆,皮薄。稍微用力就能掰下來,壹口咬掉,有點像牛奶果凍。
3、掛綠
廣東增城的特產,屬於眾多荔枝中最珍貴的品種。最大的特點是每個荔枝都被壹條綠線圍著。
荔枝選擇方法:
首先,品嘗果肉
品味永遠是最直接有效的選擇方法(在老板同意的情況下)。好荔枝就是甜度高、果肉脆、汁甜的那種。
第二,看果肉的顏色
新鮮荔枝果肉乳白色,晶瑩剔透,汁液飽滿,非常有光澤。如果去皮後裏面的果肉不亮,看起來是黃褐色或者有壹些黃色的斑點,而且汁液較少,所以幹燥無彈性,說明荔枝不夠新鮮,甚至變質。這樣的荔枝不好吃。
三、看荔枝殼的顏色
因為綠松石荔枝沒有熟,吃起來會澀澀的,不夠甜。不建議購買。如果已經買回來,可以放壹兩天再吃。