紅薯吃多了會怎麽樣？

紅薯中含有壹種氧化酶，在人體胃腸道中容易產生大量二氧化碳氣體。紅薯吃多了會讓人腹脹、打嗝、放屁。其次，紅薯含糖量高。吃多了會產生大量胃酸，讓人有“燒心”的感覺。胃受酸刺激，收縮加強。此時，胃與食管交界處的心肌松弛，胃中的酸回流到飼管，人就吐酸水。同時，過多的糖分壹時半會兒無法被身體吸收，剩下的會在腸道裏發酵，也會讓腸胃不舒服。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯血瘀的人，要謹慎食用紅薯。

紅薯的食用禁忌

1，不宜與柿子同時食用。紅薯的主要成分是澱粉，食用後會產生大量的果酸。如果與柿子同時食用，果酸可與柿子的單寧和果膠凝結，形成胃石。如果吃的多，應該至少間隔五個小時。如果感覺胃部不適，壹定要去醫院做胃鏡，看看有沒有胃出血或者胃潰瘍。

2.不宜吃有黑斑的紅薯。帶有黑點的甘薯黑斑病毒不易被高溫破壞和殺死，容易引起中毒，出現發熱、惡心、嘔吐、腹瀉等壹系列中毒癥狀，甚至會導致死亡。

3、紅薯壹定要蒸熟了再吃。因為紅薯中的澱粉顆粒沒有被高溫破壞，很難消化。紅薯中含有壹種氧化酶，在人體胃腸道中容易產生大量二氧化碳氣體。紅薯吃多了會讓人腹脹、打嗝、放屁。

4、紅薯皮不可食用。因為紅薯皮含堿量高，吃多了會導致腸胃不適。有褐色或黑色斑點的紅薯皮不能吃。因為紅薯感染了黑斑病，食用後會引起中毒。