鮟鱇魚會用發光的小燈籠。
鮟鱇魚會用發光的“小燈籠”誘捕獵物。鮫糠魚頭部上方有個肉狀突出，形似小燈籠，是由它的第壹背鰭逐漸向上延伸形成的。鮟鱇魚用“小燈籠”當誘餌，引誘周圍有趨光性的魚類。
鮟鱇魚介紹
鮟鱇魚又叫作結巴魚、哈蟆魚、海哈蟆、琵琶魚等，鮟鱇是鮟鱇目硬骨魚類的俗稱。鮟鱇為中型底棲魚類，壹般生活在海平面以下2500米的海底深處，於世界各大海洋均有分布，如大西洋、太平洋和印度洋。
鮟鱇魚肉富含維生素A和C，同時也富含鈣、磷、鐵等多種微量元素，營養價值較高。它的尾部肌肉可供鮮食或加工制作魚松等，其魚肚、魚籽均是高營養食品，皮可制膠，肝可擔取魚肝油，魚骨是加工明骨魚粉的原料。
鮟鱇魚怎麽處理？
新鮮的鮟鱇魚只需去除內臟去鰓留下魚鰾和魚肝，清洗幹凈，剁成大塊，放入開水中焯壹下，去除表面粘液和腥氣，變色後撈出，瀝幹水分備用。
燉制前壹定要焯水，這樣才能徹底去除粘液和魚腥。鮟鱇魚魚頭後面有壹條魚腥線，食用前將魚腥線扯掉，然後腹中的黑膜也給去掉，這些位置都是鮟鱇魚身上比較腥的地方。