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草葉根上結果像棗壹樣是什麽

草葉根上結果像棗壹樣是生姜果。

生姜果,看起來很像紅棗的野果子,它是姜科、豆蔻屬多年生草本植物,因此有些人說它的根莖看起來很像姜片也就不足為怪了,畢竟它們是旁系關聯。草果的莖是散生的,也和姜片壹樣具備辛辣食物香味,可是主莖要更高大,能夠長到3米之上。

生姜果與紅棗的區別

每年的四五月份,生姜果就盛開了,而到了九月份的時候,它的果子就相繼成熟了。剛成熟的新鮮生姜果看上去就和紅棗很像,不認識它的人就會把新鮮的生姜果錯認成紅棗。但是紅棗全是長在樹上的,而草果則不壹樣,它是貼緊地面長出去的,而且是聚集生長發育的。

生姜果的功效與作用

生姜果當藥有化濕健脾胃,除痰截瘧的作用,古時候便是很重要的中草藥材,而如今許多中藥方劑中也壹樣都是會加上草果。此外生姜果還具備很濃郁的辛辣氣味,在中國也當作是關鍵的調味品,許多的菜式上都會加上草果。

如今很多人喜愛吃麻辣燙,在其中的火鍋料中,或是壹些熟肉制品中,生姜果便是不可或缺的壹種調味品。這關鍵是由於生姜果的辛辣香氣,不但能夠協助除去肉類食品的腥臊味,並且還能使肉的味道更為香,另外有提高人胃口的功效。