竈中心的炭火真的很旺，竈周圍的陜北月餅慢慢露出金黃色，散發出誘人的香味。壹群外國人被街上的陜北月餅吸引住了。攤主的女兒，初中剛畢業，用英語向外地遊客介紹家鄉陜北的月餅。聽了小女孩的介紹後，他們買了壹些來品嘗。
男主人說，除了他們夫妻，他的兩個姐姐也來幫他們做月餅。中秋節前後，他們會做下個月的月餅。陜北4元1月餅日均銷量為1萬。
陜北月餅是陜北延安、榆林等地月餅的總稱。這種月餅皮厚，餡少，有點硬。餡料最多的是陜北的紅棗泥和紅豆泥，還有五仁月餅等餡料。陜北的月餅和其他地方的月餅不壹樣。它們只在8月15日出售。平時也有賣，賣的也不錯。
如今，它不僅在榆林和延安的街道上出售，而且在Xi的壹些街道上，陜北人制作和銷售月餅已有多年。這些人租房子，就像做面條、包子、饅頭壹樣，壹案壹竈，現烤現賣。這種月餅不像廣式月餅那樣油、餡、軟，而是油、餡、糖少。所以八月十五是月餅，壹般是點心和早餐。許多Xi人把陜北的月餅當作早餐，甚至當作饅頭和蛋糕。