如何制作檸檬蘇打水:
1，準備:石灰，蘇打水，冰塊。將青檸洗凈，用鹽擦皮，切片備用。
2.用帶蓋的杯子搖晃切成薄片的酸橙片和冰塊。
3.杯子裏放半杯冰，把搖好的倒進去，放蘇打水，杯口上放鹽。
4.剩下的石灰片不要扔掉，用來擺盤造型，如下圖。
5、壹個帶皮的大檸檬泡1升汽水，可以倒3-4小杯，壹般沖泡2-3次，沒有檸檬味時，換壹個新的。這樣做出來的檸檬水不酸不澀，更香。不加糖不加蜂蜜都可以喝。完成了。
擴展數據:
檸檬泡比較濃。有人覺得檸檬水調濃壹點比較好，其實壹片檸檬可以調壹大瓶水。這種檸檬水沒有強烈的酸味，可以不加糖不加蜂蜜喝，所以含能量少。
檸檬壹定要去皮切薄，因為果皮的部分含有較多的黃酮類物質，可能比檸檬果肉更值得泡。檸檬精油也主要在果皮裏，檸檬皮裏的香氣如果切薄了很容易泡出來。
檸檬皮，包括其他柑橘皮，含有壹些苦味的黃酮類物質，如橙皮苷和柚皮苷，但它們也是有益成分。有壹點苦味，配上酸味，熱天喝了會解渴。
檸檬必須浸泡在冷水中。有人說檸檬不能用熱水泡，怕維生素C流失。但是如果把檸檬泡在冷水裏，很可能香味就泡不出來了。
由於檸檬的酸性很強，維生素C在酸性條件下耐熱性很好，並沒有想象中那麽容易流失。檸檬片水溫不高於60度是沒問題的。
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