成分:
1，兩斤絞碎的卡盤牛肉，如果沒有，就找牛肉絞肉。
2、兩斤羅馬番茄，也就是羅馬番茄。橢圓形番茄。如果沒有，就找最新鮮的紅番茄。
3、壹小盒嬰兒肚鮮棉花糖。新鮮的顧薌就可以了。估計壹斤左右。
4，150ml赤霞珠紅酒簡稱紅酒。
5150ml特級初榨橄欖油。
6.兩瓣大蒜，兩片LEEF羅勒，壹把意大利歐芹。沒有的話就去賣調味瓶的地方買幹粉。
7、鹽少許，細辣椒粉壹勺。
8.5磅意大利帕爾馬幹酪。簡而言之，半磅這種奶酪(我的情況是0.98英鎊/磅)是乳白色的，非常堅硬。
9，壹個中等大小的白洋蔥，真的沒有，可以塗上任何顏色。
10，紙箱裝番茄絲(為了增加顏色和味道)POMI番茄丁。
練習:
1.洋蔥切丁，番茄切大塊，去籽，蘑菇磨碎切大塊。PARSLI和羅勒葉切得很細。大蒜切碎。
2.找個不粘鍋，點著，放肉和洋蔥進去(現在沒油了！)，洋蔥和肉熱到出油後，瀝幹這些液體。然後加入橄欖油，加入蒜末和紅酒。然後加入西紅柿。蓋上鍋蓋，慢慢煮，直到西紅柿去皮融化。然後加入壹些紙盒包裝的西紅柿絲。然後加入歐芹，羅勒，奶酪，辣椒粉和鹽。嘗壹嘗，出鍋前放蘑菇。