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千萬不要把米飯泡在湯裏。妳知道經常喝湯泡飯有什麽危害嗎?

其實現在很多人都喜歡吃泡飯,包括我自己,因為他們覺得吃泡飯會更香更好吃,尤其是冬天,他們喜歡吃熱湯泡飯。但其實這種吃法是不對的,會對人體的消化吸收產生壹定的影響,而且如果長期這樣吃,可能對腸胃不好。很多人不知道湯泡飯的危害。在這裏,我總結了壹些日常吃泡湯飯的做法和危害,僅供大家參考:

壹:妳無法更好的攝取湯裏的營養。

事實上,湯裏只有少量的維生素、礦物質、氨基酸、油脂、嘌呤等等。但無論怎麽煮,怎麽燉,它的營養成分都只有原料的5%~10%,大部分營養成分都留在了燉品的原料中。所以不僅要喝湯,還要吃燉湯的食材。

第二,影響消化吸收

吃泡飯容易下咽,但同時也會因食物粉碎不充分而減少唾液分泌。所以咀嚼時間少,影響消化液的分泌,導致不能更好的消化吸收營養。長期這樣吃會導致食欲不佳,食欲不振,壹定要註意。如果真的想喝湯泡飯,壹定要少泡,以喝湯為主。

三:對消化不良的人危害很大。

有很多人腸胃功能不是很好,有些濃湯不適合泡飯。比如泡飯的濃肉湯、濃雞湯,這些湯裏的含氮提取物會刺激胃酸的分泌,對於胃酸過多、有胃病的人來說會更興奮。