大米85克
2棵小油菜
清水1500g
1熟雞蛋
鹽1.5克
洋蔥1
方法/步驟
1
首先準備主料大米85g，洗兩遍備用。
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輔料:去皮水煮蛋壹個，小油菜兩個，小蔥壹根備用。
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將1500g清水倒入鍋中，燒開，將洗凈的大米放入火中燒開，然後轉小火煮粥。
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煮粥的時候可以閑下來準備其他材料，把小蔥切成蔥花。
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煮熟的雞蛋切成小塊。可以把菜刀在水裏蘸壹下再切雞蛋，這樣可以避免James J.S.Wong打刀面的時候雞蛋很難切。
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小油菜切絲，先在沸水鍋中焯壹下，去掉大部分草酸，因為草酸不利於鈣的吸收。
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粥煮20分鐘後，可以放入雞蛋繼續煮3分鐘。
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將小油菜放入鍋中繼續煮1分鐘。
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關火，加入蔥花。
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最後加入1.5g鹽調口味。
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壹份美味營養的輔食粥做好了，分享結束！
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結束
需要註意的事項
特別是菠菜、莧菜類蔬菜，要先焯壹下，去除草酸，這是孩子小時候最好的補鈣時期。
其次，粥煮的時間長。米香越久，寶寶越喜歡喝。
再喜歡也不要大吃大喝，暴飲暴食。