熱幹面是中國十大面條之壹，也是湖北省武漢市最著名的小吃之壹。制作方法有很多種。油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、香蔥、蒜籽、辣蘿蔔丁、鹵水汁、醬油通常作為輔料。它的顏色是黃色的，油油的，很好吃。由於熱量較高，還可以作為主食來滋養早餐，補充人體所需的能量。
熱幹面富含碳水化合物，碳水化合物是構成身體的重要物質。能儲存和提供熱能，維持大腦功能，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，排毒，增強腸道功能。
熱幹面條富含銅，是人體健康不可缺少的微量營養素，對血液、中樞神經系統和免疫系統、毛發、皮膚和骨骼組織、腦、肝、心臟等內臟器官的發育和功能有重要影響。
擴展數據:
裏甘面條小貼士:
1.用吹風機吹撈出的面條，以便使面條表面的水分立即蒸發，並保持面條的彈性不因水泡而變差。如果面條涼了再吃，就用開水浸泡，馬上撈出晾幹。
2、醬料可以根據自己的喜好調整，鹽和糖的量可以適當調整。喜歡吃辣的可以加點辣椒油。
3、壹定要用堿性面條:這是壹種特殊的面條，粘彈性好，有防腐、中和、酸性的作用。
4.面條煮熟後的防粘連。
5、壹定要用香油調芝麻醬，不能用水，否則不香。
百度百科-熱幹面