肉片湯怎麽做？
壹、石耳肉羹的做法
第壹步:10克銀耳，50克瘦肉，雞蛋和少許橄欖油，家裏常用的調味品。
第二步:銀耳泡好後切塊，將壹個雞蛋打散，放入鍋中攤成蛋皮，將蛋皮切塊。
第三步:將豬肉切片，用料酒、鹽、澱粉攪拌上漿。
第四步:將銀耳放入水中煮熟，然後在砂鍋中加入橄欖油，翻炒至蔥花香。
第五步:將肉片放入炒鍋，翻炒變色，然後加入水、銀耳、雞蛋皮。
第六步:湯燒開後，加入胡椒粉、香油、雞精。
二、番茄肉羹的做法
第壹步:準備壹個西紅柿，裏脊肉，卷心菜和鹽。
第二步:將大白菜去根，撕成薄片，裏脊肉切片備用。
第三步:鍋中加點油，然後放入番茄塊翻炒至番茄出砂，加入壹碗水。
第四步:慢煮至肉片變色熟透，再放入白菜，微煮。
三、絲瓜肉片湯的做法
第壹步:準備絲瓜、瘦肉、姜、底料調料。
第二步:絲瓜洗凈，削去外皮，姜和韭菜切碎。
第三步:瘦肉切片，腌制，燒開壹鍋水。
第四步:先放入絲瓜燒開，然後放入鹽、料酒和胡椒粉，再放入肉片燒開。