豆皮100g
佐料
辣椒粉
15g
自然面館
15g
芝麻面
15g
精制食鹽
3克
雞精
5克
大豆
適量的
水
適量的
油
適量的
麻辣電影的做法
1.
我在超市買的。很容易泡。
2.
壹般都是冷水泡，超級好辦，大概要10分鐘。
3.
泡好後洗兩遍，然後切成塊，放在漏盆裏瀝幹。
4.
在排水的過程中，可以準備調料！辣椒面，芝麻(我的芝麻已經磨好了，是我自己燒烤剩下的)，孜然面，燒烤面，(有可以放，家裏沒有可以留著，因為好吃)，鹽壹點，而且壹定要少。辣椒根據個人口味，喜歡辣的，可以多放點喲！
5.
經過以上準備後，加入適量的水。
6.
鍋燒熱，下適量的油和色拉油。按照配制，剛好適量。
7.
油熱後，倒入裝有調料的碗裏。攪拌它。
8.
加壹點雞精。
9.
加入適量的醬油。再次攪拌均勻。
10.
鍋裏倒油，開始準備炒豆皮。炸好的豆皮放壹邊，瀝幹油。
11.
最後壹步是把瀝幹水的豆皮放在盤子裏。用刷子刷上之前準備好的調料，倒著刷完就放在盤子裏，就成功了！可以吃了！