中國農業雲豆產地在哪

蕓豆適宜在溫帶和熱帶高海拔地區種植，比較耐冷喜光屬異花授粉、短日照作物。蕓豆原產美洲的墨西哥和阿根廷，我國在16世紀末才開始引種栽培。後經人工栽培馴化已適應冷涼潮濕的高原地帶。種植面積較大的國家是美洲的阿根廷、美國、墨西哥，歐洲的英國，亞洲的中國、日本等。我國在16世紀末才開始引種栽培。現在中國的各個省區均有種植，面積較大的省份是雲南、貴州、四川等，而雲南的大理、麗江、蘭坪種植面積較大。

蕓豆簡介：菜豆，又稱蕓豆(俗稱二季豆或四季豆)，豆科科菜豆屬。蕓豆原產美洲的墨西哥和阿根廷，我國在16世紀末才開始引種栽培。

蕓豆的主要類型：蔓生種菜豆的莖呈左旋性纏繞生長，頂芽為葉芽，各節葉腋可形成側蔓或花序;生育期壹般為100～120天;花序多，開花結莢時間長，產量較高。其矮生變種(P.vulgaris var.humilis)的主莖生長4～8節後頂芽形成，花序不再伸長;各節葉腋發生側枝或花序，側枝生長幾節後頂芽也形成花序;生育期壹般為50～60天;花序少，開花結莢少,產量較低。采收期較集中，適宜機械化栽培。蔓生種與矮生種之間的中間類型為半蔓生種。此外，還可按莢果結構分為硬莢菜豆(莢果內果皮革質發達)和軟莢菜豆(嫩莢果肥厚少纖維);按用途分為莢用種和粒用種。