2.紅薯葉中含有豐富的粘蛋白，可以防止血管中脂肪的堆積，保持血管的彈性，從而預防動脈粥樣硬化和動脈栓塞。
3.紅薯葉富含抗氧化劑，能增強人體免疫力，達到強身健體、延緩衰老、延年益壽的作用，適合體質虛弱的患者食用。
二、懷孕可以吃紅薯葉嗎？紅薯葉含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助消化。另外，孕期不要吃辣椒喝白酒，遠離油炸食品。
三、懷孕可以吃什麽蔬菜？1，紅薯
紅薯對人體血液、神經中樞、免疫系統都有很大的幫助，可以凈化血液，增強免疫力，減少很多疾病的發生。懷孕期間可以正常吃紅薯，但建議壹餐不要多吃，以免消化不良。
2.大頭菜
眼子菜是堿性蔬菜，孕期可以吃。它們富含維生素和礦物質。但孕期應少吃辛辣、油膩、生冷、刺激性食物，多吃新鮮蔬菜水果、粗糧粗纖維食物，放松心情，避免熬夜。
3.番茄
番茄中的番茄紅素能提高抵抗力，預防子宮癌和乳腺癌，孕期常吃番茄，清熱解毒，生津止渴，美容養顏，促進消化。